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目前玉米食品的基础原料是“玉米面粉”

发布时间:2013.06.26 新闻来源:山东某某农牧科技有限公司


目前玉米食品的基础原料是“玉米面粉”,因此作为玉米加工设备深加工第一步的玉米制粉业在日本相当发达。事实上,我国不乏玉米制粉企业,据粗略统计全国约有玉米制粉企业300多家。然而,我们的所谓玉米制粉企业大多不是真正意义上的玉米制粉企业,规模小,投资少,工艺落后、设备简单,目前还不具备和日本的玉米制粉企业进行竞争。

建议二:扶持玉米出口企业建设科研机构。我国的玉米出口企业大多处于成长时期,没有能力投入更多的资金用于建设科研机构。

建议三:扶持玉米出口企业建设原料基地和可追溯系统。目前我国玉米出口企业面临的大问题就是没有自己的原料基地,他们只能从千家万户收购,如此就有可能产生质量风险,而且要达到可追溯是很困难的。

当然,我们认为,日本实施“肯定列表”制度的动机是为了保护本国的产业,方法是提高农药、兽药残留的检测指标,完全可以定性为技术壁垒。事实上,日本实施这一制度,仓促出台,未经评估,有些项目即使在日本尚不具备检测条件,因此,有可能会对两国的玉米界造成实质损害,而且有可能会出现让日本人非常尴尬的局面。譬如,根据“肯定列表”制度,日本有可能会限制中国玉米的进口,但如此一来,日本就会出现玉米短缺的问题。

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