现在正是加入世贸组织的后过渡期，食品企业尤其是中小型民营企业要抓住机遇，转换机制，培育体系，增强实力，在对外开放和与国际接轨中发展自己、某某自己、保护自己。①招贤纳士，建立健全现代企业管理机制。玉米食品加工的中小型民营企业可以说基本上还处在落后的家族式管理体制中，人才缺乏、管理混乱、效益不高。企业决策者要客观理智地认识到市场化、科技化、效益化、民主化是现代企业的基本标准和要求，优势人才是企业根本。要广招贤才，善纳良才，健全生产、管理、监督体制，使玉米加工企业步入现代企业行列。②引资、重组，构建玉米加工开发“航母”。一方面加工企业大胆引资、融资和筹资，扩大经营规模，提高生产能力；另一方面实行企业联合，进行资源重组，形成大型股份制集团，开展系列产品分工生产，一体化市场挺进。③向后延伸反哺农民，建立企业与优势玉米原料基地农民的紧密联系。在企业利润中拿出一定比例的资金，实行工业反哺农业，改变农业和农村在资源配置和国民收入分配中所处的不利地位，保证种植玉米农民收入的稳定增长，稳固公司+基地+农户的产业格局，确保玉米食品加工原料的需求。④始终确保质量安全，不断扩大市场空间。加工企业要加大绿色玉米食品与有机玉米食品的认证力度，塑造品牌产品，扩大销售空间。组建营销队伍，设立销售网点和专柜，利用传播媒体，进行玉米功能性、营养性食品的展销和宣传，使之迅速进入目标人群的日常生活中，以扩大销售空间。

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