玉米压片机在对玉米进行加工的时候，会对玉米原料中的一些营养物质造成一定的改变，从而影响加工产品中的营养成分。因此，了解玉米加工机械会对玉米原料造成什么样的影响，就会让我们的加工生产更加便利。那么，蛋白质在玉米加工机械的运行过程之中都会发生哪些改变呢？就让我们一起来了解一下：
    1.蛋白质在玉米压片机的工作运行之中，会发生破裂，重组等现象，重组之后的蛋白质会更有利于人体的吸收。
　　2.不同的加工制品对于蛋白质以及其他营养成分的要求也是不一样的，玉米加工机械对于不同的加工制品的加工方法也是不一样的，因此，在蛋白质的改变的方式也会因为加 工产品的不同而产生不同。
　　3.在玉米之中，蛋白质的含量是非常高的，而在玉米压片机的加工过程中，蛋白质的含量并不会流失。

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