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我国玉米加工的现状不容乐观

发布时间:2014.03.11 新闻来源:山东某某农牧科技有限公司


 山东某某农牧科技有限公司是我国玉米加工设备、机械生产的龙头企业,具有五十多年的粮机加工制造经验,具有五十多年的粮机加工制造经验,是集设计、生产、制造、销售于一体的综合性公司。但目前我国的玉米加工行业的现状不容乐观。
       首先,企业规模小,加工工艺老化, 玉米加工企业绝大多数是中小型民营企业,分散经营,技术装备水平低,产品结构单一,生产规模小,产品输出功能弱,难以入围国内、国际大型连锁超市和满足出口需求,企业缺乏自主创新和产品优化升级能力,严重制约了玉米加工产业的进一步发展某某。
   其次,初级产品多,成品品质低,只适用于普通的面食等企业要求,无法达到大型养生类,药品类企业原料要求。
    第三,产业链条短,经济效益低    玉米茎、叶及籽粒皮壳中含有较多的芦丁,荞花蜜中含有40%的葡萄糖,营养价值极高。现在开发的仅仅是玉米籽粒中营养物质的利用,加工产品单一。应从茎、叶、花和果实全方位进行多层次的综合加工利用,通过工艺延伸和技术改造,将玉米原料“榨干洗净”,提高企业规模效益,促进玉米加工产业增值。
  (4)科企结亲少,创新机制弱    玉米加工企业只重视现实利益而缺乏对新产品、新工艺的研究开发,又没有科研院所和大专院校科技的支撑,新技术应用、新成果转化的超前创新意识非常淡薄。玉米加工科技创新的动力来自企业,加强企业与科研单位之间的横向协作开发研究,对促进玉米加工产业的技术创新,将起到极其重要的推动作用。

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